« La vie est trop courte.
Commencez par le dessert ! »
Barbra Streisand
Dessert constitué de glace à la vanille, d’un cœur coulant au chocolat et de noix de coco râpée, cette bûche glacée façon Mystère est un délice qui saura ravir le palais des petits comme des plus grands.
Pouvant être déclinée d’une glace maison, elle se laissera volontiers garnir de glace industriel pour un dessert de dernière minute réalisable en un temps record.
À l’occasion du 13ème jour du Calendrier Gourmand de l’Avent de Recette.de, je me joins à « Flo en Cuisine », « Les Gâteaux de Lic » et Delphine de « Oh La Gourmande ! » pour mettre la « Bûche glacée » à l’honneur.
Ingrédients (10 personnes) :
– 1 litre de glace à la vanille,
– 6 cuillères-à-soupe de sauce chocolat,
– 1 tasse de noix de coco râpée.
| Pour cette recette, libre à vous d’utiliser des produits tout prêt ou d’opter pour votre recette préférée. |
Préparation :
1. Dans le fond d’un moule à bûche, déposez généreusement de la glace à la vanille. Lissez bien les bords et creusez un puit pour y déposer le cœur coulant.
2. Versez le coulis au chocolat dans le puit précédemment creusé puis, réservez au frais quelques minutes soit le temps que le chocolat fige assez pour le couvrir proprement.
3. Couvrez de glace à la vanille et lissez. Enveloppez la bûche dans un film alimentaire puis, réservez au frais jusqu’au moment de servir.
4. Avant de passer à la dégustation, démoulez délicatement votre bûche, déposez-la sur votre semelle à gâteau puis, couvrez-la entièrement de noix de coco râpée.
Plume-et-Prose 
Oh comme ta bûche est gourmande, j’aime beaucoup
Bisous
Bon dimanche
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Merci mille fois Delphine ! Pas de quoi rivaliser avec ta délicieuse bûche de nougat glacé mais cela me tenait à cœur de vous accompagner
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C’est une bûche qui aurait pu être à ma portée ! je n’en fait pas souvent car nous n’apprécions pas trop les bûches mais glacées ou alors en entremet c’est différent. Bravo So !
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Je dois admettre que je suis plutôt comme toi. La bûche c’est joli ça c’est vrai mais à choisir je l’aime plutôt glacée (ou en tiramisu lolll)
Ah en entremet, avec un glaçage miroir bien brillant ???? Ah oui oui elle aussi 😋
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Cette bûche est parfaite quand on a déjà consacré beaucoup de temps au reste du repas et qu’on veut un bon dessert mais sans y passer toute une journée. Très jolie avec son blanc immaculé !
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Absolument !
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miam elle donne trop envie, ça me fait pensé au bounty !!!
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Ah ça y fait penser un peu j’avoue.
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Et bien je ne pensais pas que l’on puisse réaliser une aussi jolie bûche aussi vite mais j’ai question la glace ne fond pas pendant les différentes étapes ?
merci pour ta réponse . bises bon dimanche.
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Justement c’est une bien belle astuce pour avoir une bûche express avec le petit « c’est moi qui l’ai faite » 🤣
Pendant la réalisation non elle ne fond pas, mais il faut avouer que les températures ici sont proches de 0°C et qu’une fois le puits creusé et le chocolat déposé elle retourne au congélateur.
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Ah ok je m’en doutais un peu bon merci je vais y réfléchir. Bon appétit.
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Merci Yolande !
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alors là c’est une super bonne idée je trouve, bravo c’est très sympa
gros bisous
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Merci Catalina
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Oh mais voilà une bûche des plus gourmande
Bonne journée
Bisous
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Merci Christelle
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Express peut-être mais néanmoins très bonne cela ne fait aucun doute
Bises
Sonia
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Absolument ! J’aime ce coeur chocolat coulant qui se marie à merveille avec la vanille hihi
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C’est frais et gourmand à la fois ! J’aime beaucoup…
Bonne journée, bises.
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Merci mille fois
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un beau dessert festif , merci pour ta participation. Bon dimanche
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Avec le plus grand des plaisirs
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Salem alikoum ma Sofia
elle est sublime cette buche j’adore ces saveurs surtout quand il y a de la noix de coco
bisous
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و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيك
🌹
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Merci ce délicieux partage, en général je ne fais pas mes bûches, mais celle-là me tente bien, rien que de savoir qu’il y à de la noix de coco autour.. je me régale.
Bonne journée
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En plus, elle est super facile à faire hihi
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Coucou! wahou!!!! mais elle est top ta recette ..
Je te souhaite une bonne semaine
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Merci mille fois
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oh une belle et bonne bûche.. j’adooore !!! bravooo ! elle est vraiment magnifique et terriblement tentante !!!
bizzzoooo
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Merci mille fois
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Voilà une magnifique bûche, coco chocolat, deux merveilleuses associations de saveurs. Belle journée
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Merci Jackie
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Miam! elle est parfaite! Patty/Emma
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Merci mille fois
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ohhh comme elle est belle ta bûche ! bravo à toi ! ^_^
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Merci mille fois
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Comme elle est belle ta bûhe ! bravo à toi ! ^_^
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Merci mille fois
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Cette bûche doit être très bonne. Bonnes fêtes !
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Un vrai petit délice à moindre coût. Merci mille fois, je vous souhaites plein de belles choses.
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