Goûtez au plaisir sain de ce smoothie Banane-Myrtilles aux Flocons d’avoine

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« On a beau rêver de boissons : quand on a réellement soif, il faut se réveiller pour boire. »
Sigmund Freud

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Créé dans les années 1960 en Californie, le smoothie est une boisson fraîche composée d’une purée de fruits et/ou de légumes fraîchement mixés.

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Dérivé du célèbre Milkshake, le « Smoothie » est réalisé de manière plus saine et s’adapte à bien des régimes alimentaires pour diabètique, intolérants au lactose, végétarien, etc.

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Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, il peut être agrémenté de lait végétal, de thé vert ou de bien des délices.

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Composé de banane, de myrtilles, de flocons d’avoine et de lait d’amandes, ce « Smoothie » est parfait pour le CMUM dont Samar est la marraine.

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Ingrédients (1 personne) :
– 1 banane,
– 6 cuillères-à-soupe de myrtilles surgelés,
– 3 cuillères-à-soupe de flocons d’avoine,
– 5 cuillères-à-soupe de yaourt à la grecque,
– 120 ml de lait d’amandes,
– 1 filet de miel ou de sirop d’agave (facultatif).

Préparation :
1. Dans la cuve de votre robot, déposez le yaourt, les myrtilles surgelés, la banane détaillée en morceaux, les flocons d’avoine et le lait d’amandes.

2. Lancez le programme Smoothie pendant 1 minute soit jusqu’à l’obtention d’une belle texture lisse et homogène.

3. Agrémentez de miel ou de sirop d’agave, selon vos envies puis, débarrassez dans votre contenant.

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Beaucoup prêtent certaines propriétés aux Smoothies mais attention, quelques règles sont à respecter comme ne pas dépasser les 2 fruits au risque d’avoir un degré trop élevé de fructose et surtout ne le préparez pas à l’avance car il doit être dégusté immédiatement.

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J’offre ce smoothie au CMUM, organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? dont la marraine du mois est Samar– Mes Inspirations Culinaire.