« Nous sommes le changement que nous attendons. »
Barack Obama
Originaire d’Amérique du Nord, le « Pancake » est une petite crêpe épaisse, habituellement servie au petit-déjeuner, qui se compose de farine, de beurre, de lait, d’œufs, de levure.
=> Fluffy Pancake
=> Pancake Traditionnel
=> Kouign Bigouden
=> Papanas
Un florilège de recettes existent de part le monde.
À la veille de la fin du CMUM, j’ai choisi de vous partager une recette spéciale de Pancake, composée de seulement 2 ingrédients, pour accompagner Samar de manière « Healthy ».
Ingrédients (4 pièces) :
– 1 œuf,
– 1 banane,
– quelques fruits au choix,
– 1 filet de sirop d’érable.
Préparation :
1. Dans un bol, écrasez la banane, à l’aide d’une fourchette.
2. Ajoutez l’œuf et mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux et homogène.
3. Dans une poêle antiadhésive chaude, versez 4 cuillères-à-soupe de préparation. Laissez cuire 2 minutes à feu moyen/doux puis, déposez quelques fruits. Retournez le Pancake et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré.
Note : Poêle individuelle ou poêle familiale armée d’emporte-pièces, à vous de choisir.
4. Dressez sur un plat de service, agrémentez de quelques fruits et arrosez d’un filet de sirop d’érable. Dégustez aussitôt !
J’offre ces pancakes au CMUM, organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? dont la marraine du mois est Samar– Mes Inspirations Culinaire ainsi qu’à ma Gut pour « Cuisinons de Saison ».
| Recette remontée le 10 juillet 2021 à l’occasion de la fête nationale bahaméenne afin d’accompagner Sophie de « La Tendresse en Cuisine » dans « Cuisiner Pour La Paix ». |
1 fête nationale d’un pays = 1 recette de ce pays
Plume-et-Prose 
Rhooo, j’adore cette idée !!!
Merciii .. maintenant, file te coucher !!
Bisous
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Oui j’y vais de suite lolll je voulais juste poster pour le CMUM ce soir pour vous embêter demain lolll
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Je t’en ai emprunté deux pour mon petit déjeuner j’adore les pancakes et les tiens avec ces fruits sont irrésistibles. Merci ma Sofia ils étaient délicieux .
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Merci ma douce Yolande
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En effet….terriblement healthy ces pancakes !
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Hihi 😁
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magnifique avec les bananes d’ailleurs je les préfère cuites alors je les rajoute un peu partout une bonne idée dans les pancakes
merci ma Sofia pour ta gourmande participation 🙂
bisous
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Merci Samar
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Une recette vraiment bluffante ! Je connaissais la version avec 3 ingrédients mais pas celle-ci.
Bonne journée, bises.
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Ah je ne connais pas la version 3 ingrédients, je vais vite voir cette recette.
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miam j’en veux bien pour mon petit déjeuner
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Aussitôt dit, Aussitôt faits !
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Ils sont beaux pour un résultat express ma sofia ! avec ces bons fruits c’est une belle idée gourmande et ça ajoute la touche rouge !!
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Oui, comme mes pancakes sont petits je me suis dis que ma rose rouge ferait un peu trooop énorme lol
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Tu as eu une bonne idée et puis ça ajoute de la gourmandise !! 😉
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Merci ma Gut
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Ta recette m’intrigue. Je passe en cuisine dès que possible 😉
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Crois moi c’est un délice.
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rhooo des pancakes.. avec seulement 2 ingrédients ?? j’adore l’idée..
il en reste ?? j’arriiiive !!!!
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Ah non il n’en reste pas mais je peux t’en faire immédiatement !!!!
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un résultat top!!
bonne journée
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Merci beaucoup
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Oh super tes petits pancake simple et rapide de quoi se régaler au petit déjeuner
Bonne journée bisous
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Exactement et réalisable au dernier moment.
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Je ne connaissais pas cette version 2 ingrédients, c’est parfait pour un petit déjeuner healthy comme tu dis … à tester très vite !
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Elle vaut vraiment le coup d’être connue cette recette
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Oh extra, un véritable régal avec une banane, c’est bien pratique je vais tester
belle journée
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Si tu aimes la banane alors tu seras conquise
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Ils ont l’air bien moelleux… oh que tu me donnes envie avec tes bons petits pancakes 🙂
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Et savoureux hein 😅
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Ah mais quelle bonne idée pour recycler des bananes autrement que dans un banana bread, j’aime beaucoup imaginer le régal du p’tit déj. avec ces pancakes !
Merciiii Sofia pour émerveiller le réveil parfois difficile !
Bonne fin de journée. Bizh. Viviane
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C’est une recette qui a le mérite d’être aussi rapide qu’ingénieuse hihi. Merci Viviane de toujours prendre le temps de passer par ici.
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le pancake quel qu’il soit c’est la vie, je pourrais en manger tous les jours à n’importe quelle heure de la journée
Ils sont vraiment à tomber par terre
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C’est vrai que le pancake sait se faire apprécier surtout qu’il laisse place à bien des gourmandises.
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Ils sont diablement gourmands ces pancakes.
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Merci beaucoup
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Quand je fais des pancakes ils ne sont pas aussi jolis ! En plus avec de la banane c’est génial ! Comme j’aurais aimé déjeuner chez toi ma Sofia ! merci pour ce petit régal
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Coucou ma douce Gut,
Comme cela me fait plaisir de te lire.
Bon, je ne m’emballe pas je sais que tu n’es pas de retour complètement mais je suis contente quand même de te savoir dans les parages cela mets un peu de joie à cette journée fort pluvieuse.
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et mince! j’ai des bananes mais plus d’oeufs!! il va falloir que je demande à mon mari de m’en ramener!! tes pancakes me font trop envie! belle journée bisous
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Alors hop il te faut vite des oeufs
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Voilà une jolie idée que je ne vais pas tarder à tester tu peux en être sûre !!!
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C’est top quand tu n’as pas grand chose sous le main hihi
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