Laissez-vous tenter par ce savoureux Yaourt à Boire au Melon

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« Les femmes, c’est comme les yaourts, c’est meilleur nature. »
Valérie Mairesse

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Populaire à travers le monde, le « Yaourt » est un produit laitier ancestral composé de lait fermenté et de sucre.

Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, il se déguste aussi bien nature que sucré, aromatisé ou fruité et se laisse volontiers présenter sous forme solide que liquide pour le plaisir des gourmands.

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À l’occasion du 16ème volet du #SundayFoodChallenge le melon est à l’honneur, quoi de meilleur donc qu’un yaourt à boire pour y participer ?

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Ingrédients (1 à 2 personnes) :
– 1 petit melon,
– 250 g de yaourt à la vanille,
– 1 filet de miel ou de sirop d’agave (facultatif).

Préparation :
1. La veille, pelez et épépinez le melon puis, détaillez-le en cubes. Débarrassez-les dans un sac de congélation puis, réservez au congélateur au moins 8h.

Note : Une fois pelé et épépiné, le melon pèse 200 g.

2. Le lendemain, dans la cuve de votre robot, déposez le melon congelé et les yaourts.

Note : Si le melon n’est pas assez sucré, agrémentez d’un filet de miel ou de sirop d’agave selon vos envies.

3. Lancez le programme Smoothie : 1 minute.

4. Débarrassez dans un ou deux contenant(s) puis, place à la dégustation.

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Frais et tout aussi savoureux, ce yaourt à boire est idéal pour utiliser de vieux fruits.

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