Eau aromatisée à la grenade, au gingembre et au citron de Jamie Oliver

“En buvant l’eau du puits, n’oubliez pas ceux qui l’ont creusé.”

Proverbe Chinois

La canicule fait encore parler d’elle ces jours-ci, quoi de mieux que de tenter de contrer ses méfaits par une délicieuse boisson bien fraîche ?

Exit les boissons trop sucrées et/ou alcoolisées, et optons pour une recette simple et rapide d’eau aromatisée !

Délicieuse et tout aussi savoureuse, la recette du jour n’est autre que eau aromatisée que j’ai trouvé du côté de chez Jamie Oliver et qui n’a vraiment rien à envier aux autres, bien au contraire. Riche en bienfaits, de part les vertus des ingrédients qui la compose comme le citron, le gingembre et la grenade, elle a le mérite premier de nous hydrater en gourmandise.

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Sans plus tarder, place à l’eau aromatisée à la grenade, au gingembre et au citron de Jamie Oliver

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Ingrédients (1 Litre) :
– 1 grenade,
– 3 cm de gingembre
– 1 citron,
– 750 ml d’eau fraîche ou plus,
– 12 glaçons ou plus.

Préparation :
1. Égrainez la grenade et débarrassez les graines dans un pichet.

Astuce : Afin de vous faciliter, coupez la grenade en 2, maintenez-la fermement les graines vers le bas puis, frappez sa peau à l’aide d’une cuillère en bois.

2. Pelez le gingembre, à l’aide d’une cuillère-à-café puis, râpez-le finement. Ajoutez-le au pichet.

3. Prélevez le zeste du citron ainsi que son jus puis, débarrassez le tout dans le pichet.

4. Remplissez le pichet de glaçons puis, complétez d’eau.

5. Mélangez le tout et réservez au frais au moins 1 heure. Il ne vous reste plus qu’à savourer.

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Force est d’avouer que le gingembre frais n’est pas vraiment mon ami mais contre toute attente, râpé et infusé dans cette eau c’est juste un véritable délice. Toutefois, si rien que la pensée de vous retrouver avec un filament de gingembre en bouche vous donne des haut-le-coeur je vous conseillerai donc de le couper en rondelles et de le retirer avant de passer à la dégustation ainsi vous pourrez bénéficier de ses bienfaits sans pour autant avoir à le manger. Pas mal, hein ?

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Je dédie cette recette au CMUM : Mets à l’honneur le Naked Chef, créé par Nath de « une cuisine pour VooZeNoo » et Viviane de « Quoi Qu’on Mange ? » dont j’ai l’honneur d’être la marraine.