« Guacamole » ou le Dip Mexicain par excellence

« Tout ce qui n’est pas à toi est forcément à un autre. »
Proverbe mexicain

Fondez de plaisir pour cette omelette au coeur coulant

“On ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs – mais il est étonnant de voir combien on peut casser d’oeufs sans faire d’omelette décente.”
Loi de Murphy

« Garlic Mushroom Pasta » ou les Délicieuses pâtes de Jamie Oliver

« Cuisiner. C’est l’art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un – le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. »
Paulo Coelho

« Melanzane alla Parmigiana » ou les Aubergines à la Parmigiana

« Le langage des signes est utile pour les sourds mais vital pour les italiens. »
Paul Carvel

« Classic Tomato Spaghetti » ou le grand classique italien

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur. »
Théodore Zeldin

« Ultimate Grilled Cheese » ou le délice express façon Jamie Oliver

« Aimer et connaître le fromage, c’est se pencher sur l’homme, son passé et s’interroger sur son avenir… »
Michel Chast

« Spaghetti aglio e olio » ou les « Spaghetti ail et huile d’olive »

« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon

Succombez à l’onctuosité de ce risotto au gorgonzola

« Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner. »
Sophia Loren

Cédez à la gourmandise de ces roulés jambon-fromage

« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot

« Pasta ai funghi e gorgonzola » ou les Pâtes aux champignons et gorgonzola

« A ben si appiglia, chi ben si consiglia. »
Proverbe italien (*)