« Aimer et connaître le fromage, c’est se pencher sur l’homme, son passé et s’interroger sur son avenir… »
Michel Chast
Catégorie : MISE EN BOUCHE
Cédez à la gourmandise de ces roulés jambon-fromage
« L’autorité, c’est comme la cuisine, il suffit d’avoir quelques bonnes recettes et de les appliquer avec soin. »
Olivier de Tissot
Aussi facile que ce Croque Jambon aux 3 fromages
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »
Paul Gauguin
« Verrine Fraîcheur » ou la Verrine au Saumon, concombre, ail et fines herbes
« La dégustation est une affaire personnelle. »
Pierre Gagnair
Croustillez pour ces savoureux croûtons
« Le pain est le droit du peuple. »
Adolphe Thiers
Traditionnellement sucré, et si vous le dégustiez salé ?
« Ce qui me scandalise, ce n’est pas qu’il y ait des riches et des pauvres : c’est le gaspillage. »
Mère Teresa
Olives marinées au Manchego et tomates séchées
« Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage. »
Albert Schweitzer
« Arancini » ou les Boulettes de riz farcis siciliennes
« A megghiu parola è chidda ca ‘un si dici. »
(Le meilleur mot est celui qui n’est pas dit)
Proverbe sicilien
Découvrez la pizza populaire de la street food Vietnamienne
« La vraie source du bonheur est en son cœur. »
Proverbe Vietnamien
« Fromage frais » ou le doux souvenir de Moldavie
« Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil. »
Anthelme Brillat-Savarin
Plume-et-Prose 