« Fricassés » ou les Beignets farcis Tunisiens

« La politesse est une clef d’or qui ouvre toutes les portes. »
Proverbe tunisien

« Brick façon msemen » ou la déclinaison gourmande des bricks

« La mode se démode, le style jamais. »
Coco Chanel

Laissez-vous transporter par ces bricks au thon à la marocaine

« Il en reste toujours assez au fond de la marmite pour inviter ton voisin. »
Proverbe marocain

« Harcha » ou la galette sablée marocaine

« Il y a une espèce de qualité qui existe chez nous au Maghreb et dans les pays arabes et que je regrette : c’est la convivialité. »
Driss Chraïbi

« Slata Méchouia » ou la salade de poivrons grillés

« Fais le bien et oublie-le ; demain tu le trouveras devant toi. »
Mohammed Ben Cheneb

« Zaalouk » ou le caviar d’aubergine à la marocaine

« C’est une histoire d’amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits puis, des gens qui les font. »
Alain Ducasse

Prenez le temps d’une pause avec ce Wrap au Saumon

« Manger quand on a faim est quand même un plaisir,
simple certes, mais toujours agréable. »
Vincent Ravalec

« Fêta Psiti » ou la Fêta grillée à la Grecque

« Cultive ta mémoire, c’est le champ où l’expérience dépose les germes de la sagesse. »
Citation Grec

« Temari Zushi » ou les boules de sushi

« Le nez qui sent est un samouraï à cheval galopant. »
Proverbe Japonais

« Toorjuustu-Suitulohepasteet » ou le Pâté au Saumon et Fromage Crémeux Estonien

« On ne fait pas de soupe avec de la beauté. »
Proverbe Estonien