« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »
Guy de Maupassan
Catégorie : BISCUITS – COOKIES – SABLES
DIY : How to make Unicorn Cookie
« Quelque chose qui m’est cher, c’est la transmission du savoir. »
Alain Ducasse
« Carquinyolis » ou les biscuits aux amandes d’Andorre
« Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte. »
Craig Clairborne
« Broyé du Poitou » ou le Biscuit de mon enfance
« L’enfance est un secret, un coffre aux trésors dont nous gardons pour toujours la clé, un rêve à rêver pour toujours, une histoire qui recommence à chaque instant, l’enfance est tous ces enfants à venir, des millions d’enfants et autant de souvenirs. L’enfance est ce tout petit supplément d’âme, cette petite flamme que l’on garde en soi pour réchauffer son âme. »
Jean-Pierre Guéno
« Torno » ou le gâteau sec traditionnel algérien
« Les souvenirs d’enfance sont ce qu’il y a de plus doux à partager. »
Nadine Monfils
« Pâte Sablée » ou la Base de la Pâtisserie
« Une des preuves que le goût de la viande n’est pas naturel à l’homme est l’indifférence que les enfants ont pour ce mets-là et la préférence qu’ils donnent tous à des nourritures végétales, telles que le laitage, la pâtisserie, les fruits, etc. »
Jean-Jacques Rousseau
Croquez dans Ce Grand Classique de la Pâtisserie
« Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi. »
Bernard Baruch
Laissez-vous tenter par ces Tartelettes au Praliné et éclats de Pralin
« Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat ! »
Anthelme Brillat-Savarin
« Cuddura » ou le Biscuit italien de Pâques
« Vieillir c’est se rappeler son enfance. »
Thomas Bernhard
Spécial Aïd : Boule Fraise-Coco ou le Gâteau 3 en 1
« Les proverbes illuminent le discours. »
Proverbe Arabe
Plume-et-Prose 