« Carousel Cake » ou Mon Carrousel Gourmand

« La ville est comme un grand manège
Dont chaque tour nous vieillit un peu. »
Charles Trenet

Tartelettes feuilletées à l’abricot ou la gourmandise de dernière minute

« La pâtisserie et l’amour, c’est pareil – une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. »
Christian Bobin