« Melanzane alla Parmigiana » ou les Aubergines à la Parmigiana

« Le langage des signes est utile pour les sourds mais vital pour les italiens. »
Paul Carvel

« Classic Tomato Spaghetti » ou le grand classique italien

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur. »
Théodore Zeldin

Succombez à l’onctuosité de ce risotto au gorgonzola

« Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l’amour ; l’amour envers ceux pour qui vous cuisiner. »
Sophia Loren