« Verrine Fraîcheur » ou la Verrine au Saumon, concombre, ail et fines herbes

« La dégustation est une affaire personnelle. »
Pierre Gagnair

« Ajvar » ou le Caviar des Balkans

« La deuxième bouchée n’est jamais aussi bonne que la première. »
Proverbe Croate

Laissez-vous tenter par ces Tartelettes au Praliné et éclats de Pralin

« Qu’est-ce que la santé ? C’est du chocolat ! »
Anthelme Brillat-Savarin

Salade fraîcheur aux pousses d’épinards et saumon fumé

« Il faut quatre hommes pour faire une salade : un prodigue pour l’huile, un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel et un fou pour le poivre. »
François Coppée

Cédez à ces Croquettes de Cabillaud, Fondantes et Croustillantes

« Je le dis toujours et je le répéterai jusqu’à la fin : sans bons produits, il n’y a pas de bonne cuisine. »
Jean-Luc Boulay

« Smorebrod » ou la Tartine gourmande Danoise

« Qui se nourrit d’attente risque de mourir de faim. »
Citation Danoise

Douceur et Fraîcheur se réunissent dans ce Maki-Concombre

« Il n’y a rien de plus fort au monde que la douceur. »
Han Suyin

« Timatim » ou la Salade de tomates érythréenne

« Le rêve sans action est un absurde, l’espoir sans engagement est un mirage. »
Ali Omar

« Fêta Psiti » ou la Fêta grillée à la Grecque

« Cultive ta mémoire, c’est le champ où l’expérience dépose les germes de la sagesse. »
Citation Grec

Goûtez à cette délicieuse salade de tomates au thon à la mauricienne

« La meilleure façon d’être écouté est de faire de chaque être un auditoire au complet et de l’auditoire entier un être unique. »
Malcolm De Chazal