Cédez à la gourmandise de ce Milk-Shake Québécois

« Le seul vrai pouvoir révolutionnaire, c’est le pouvoir d’inventer. »
Joseph Beuys

Salade fraîcheur aux pousses d’épinards et saumon fumé

« Il faut quatre hommes pour faire une salade : un prodigue pour l’huile, un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel et un fou pour le poivre. »
François Coppée

Goûteuses et savoureuses, ces brochettes de foie sont un régal

« La gastronomie est une profession de foie. »
Paul Carvel

« Slata Méchouia » ou la salade de poivrons grillés

« Fais le bien et oublie-le ; demain tu le trouveras devant toi. »
Mohammed Ben Cheneb

Omelette aux herbes et fromage de chèvre, à la vapeur

« On ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs, mais il est étonnant de voir combien on peut casser d’oeufs sans faire d’omelette décente. »
Loi De Murphy

Goûtez au plaisir sain d’une laitue farcie à la vapeur

« Je n’ai jamais fait de nouvelle cuisine, à part une salade de haricots verts qui a laissé tout le monde sur le derrière. La nouvelle cuisine, c‘était rien dans l’assiette, tout dans l’addition ! »
Paul Bocuse