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"La plume est l’interprète de l’âme : ce que l’une pense, l’autre l’exprime." Miguel de Cervantès

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Étiquette : Tradition

« Su Böregi » ou le Börek au fromage et épinards

« Rien ne remplace ces moments où des amis se retrouvent, partagent leurs idées, leurs rêves, leurs repas ! »
Amin Maalouf

La « Hallah » ou le pain brioché de Jackie

« Deux choses sont infinies : l’Univers et la bêtise humaine. Mais en ce qui concerne l’Univers, je n’en ai pas encore acquis la certitude absolue. »
Albert Einstein

« Mouskoutchou » ou la génoise algérienne

« Le monde est un livre, et ceux qui ne voyagent pas n’en lisent qu’une page. »
Saint Augustin

« Fêta Psiti » ou la Fêta grillée à la Grecque

« Cultive ta mémoire, c’est le champ où l’expérience dépose les germes de la sagesse. »
Citation Grec

Faites voyager vos papilles avec ce Tajine de Poulet au citron et olives à la marocaine

« Plus on partage, plus on possède. Voilà le miracle. »
Léonard Nimoy

« Gohan » ou le riz traditionnel japonais

« Les mots que l’on n’a pas dits sont les fleurs du silence. »
Proverbe Japonais

« Tiramisù » ou le dolce Tradizionale

« En vérité, le chemin importe peu, la volonté d’arriver suffit à tout. »
Albert Camus

« Strozzapreti Al Ragu » ou les pâtes rustiques sans oeufs

« La tradition n’est pas le culte des cendres, mais la préservation du feu. »
Gustav Mahler

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