« Ne désespérez jamais. Faites infuser davantage. »
Henri Michaux
Étiquette : Citron
« Lemon Posset » ou la crème gourmande au citron
« Nous sommes, au point de vue culinaire, à une période de transition. Les anciennes méthodes ont encore leurs fervents, que nous comprenons et dont, au fond nous partageons les idées. »
Auguste Escoffier
Comment résister à cette sauce crémeuse à l’ail et au citron ?
« Si la charité est un lait, la dévotion en est la crème. »
Saint François de Sales
« Virgin Mojito » ou le cocktail menthe-citron vert cubain
« Tout ce que vous avez à faire, c’est décider de partir. Et le plus dur est fait. »
Tony Wheeler
« Switcha » ou la citronnade des Bahamas
« Voyager c’est partir à la découverte de l’autre. Et le premier inconnu à découvrir, c’est vous. »
Olivier Follmi
« Cherbet karess » ou la plus célèbre des citronnades algérienne
« Quand la vie vous donne des citrons,
faites de la citronnade. »
Elbert Green Hubbard
Plume-et-Prose 