« Hasselbackspotatis » ou les Pommes de terre Hasselback

« On avance plus vite la main dans la main. »
Proverbe Suédois

« Flammekueche » ou la Tarte flambée alsacienne

« Un plat doit être bon et « être bon » signifie ouvrir le champ des émotions. »
Pierre Gagnaire

One Pot Pasta aux Inspirations Espagnoles

« Le chemin se construit en marchant. »
Antonio Machado

« Risotto al Salmone » ou le risotto au saumon fumé

« Chi non ha fede in altrui, non la trova. » (*)
Proverbe Italien

Savez-vous ce que contient ma boîte à histoires ?

« Une maman ne dort jamais tout à fait ; elle est liée au sommeil de son enfant. »
Jean Gastaldi

« Pain d’épices » ou la gourmandise de mon enfance

« Sur la fadeur de la nourriture de base, viennent se poser les saveurs éclatantes des épices, comme autant de couleurs vives sur une page blanche. »
Michel Tournier

Parole de chat

« Le bonheur n’est pas toujours dans un ciel éternellement bleu,
mais dans les choses les plus simples de la vie. »
Confucius